de-Naše produkty
Frische "rohe" Ziegenmilch
Der Bauernhof bietet frisch gemolkene und gekühlte Ziegenmilch an.
Wir freuen uns über die Überraschung, dass Sie die Gelegenheit hatten, die Milch zu probieren und daraufhin sagten: Die Milch riecht überhaupt nicht :-)
Wenn Sie noch nicht bei uns waren, lassen wir ihn die Milch schmecken.
Milch...
Ziegenmolke
Molke wird bei der Herstellung von Käse und Quark hergestellt. Es enthält viele Mineralien und Proteine. Es wird zur Erfrischung des Körpers und als Nahrungsergänzungsmittel, zur Erholung nach einer Krankheit oder für Sportler verwendet.
Molke wird heutzutage zunehmend für Bäder verwendet, um die...
Čerstvý kozí sýr
Produktem naší sýrárny je zejména čerstvý kozí sýr. Experimentujeme i se sýry zrajícími a speciálními. V našem sortimentu tak příští sezonu nebudou vedle čerstvých sýrů přírodních i ochucených chybět ani zrající polotvrdé a tvrdé sýry, ricotta a podle našeho vytížení budeme nabízet k...
Ziegenquark
Ziegenquark hat einen sehr delikaten Geschmack und ist in hausgemachten Kuchen, Cremes und Aufstrichen von unschätzbarem Wert :-)
Wir haben eine Zusammenarbeit mit einem Bauernpfannkuchen aufgenommen, der bei unserem Hüttenkäse sehr beliebt ist.
Ziegenkefir
Ein uraltes Getränk, das dem Kaukasus zufolge bei regelmäßiger Einnahme eine lange Lebensdauer garantiert ...
Derzeit bieten wir keinen Ziegen- oder Kuhkefir an. Interessenten können es selbst mit Kefirschwämmen herstellen, die wir beschaffen können.
Ziegenjoghurt und Kuhmilchjoghurt
Nach endlosen Versuchen, dichten Joghurt als Werbung auf Kosten der Verwendung von Milchpulver oder Molke herzustellen, kehrten wir zur traditionellen Herstellung von bulgarischem Joghurt ohne Zusatz von Milchpulver oder Molke zurück.
Der bulgarische Ziegenjoghurt ist nicht so dick und enthält...
Hönig
Da nicht nur Ziegenprodukte menschlich sind, bieten wir auch Honig von Imkern an. Als Notvorrat haben wir immer ein paar Gläser dabei, wenn Sie an größeren Mengen interessiert sind oder von weit her fahren - bestellen Sie genug Honig und wir kümmern uns um Sie. Honig wird in Blüte (auch geklebt),...
