Technologie zpracování mléka

20.01.2003 10:55

Dojení

 

Chlazení

 

Pasterace

 

Očkování

 

Sýření

 

Krájení

 

Formování a lisování

 

Solení

 

Zrání

Novinky

Zahájen prodej moštů Vitaminátor na farmě

05.03.2014 08:47
Od poloviny března přijímáme objednávky na mošty společnosti Vitaminátor. Aktuální nabídka a objednávky jsou k dispozici na adrese našeho e-shopu http://stastnakoza.svitimeusporne.cz/   Nabídka na e-shopu bude pozvolna přibývat.  Pokud máte zájem o něco co v nabídce chybí, dejte...

Fotky z pasení

16.02.2014 08:19
Náš borderák Charlie si zvyšuje o víkendech kvalifikaci na pasteveckého psa.Přikládáme několik fotek z posledního výcviku

Kozí mlezivo - kolostrum

08.02.2014 18:23
Se zahájením kozích porodů se setkáváme se zájmem o kozí mlezivo nebo-li kolostrum. Co je to mlezivo? Mlezivo (též kolostrum) je takzvané prvotní mléko u savců, tvoří se v mléčné žláze těsně před porodem a je produkováno asi 3 – 5 dní po něm. Složením se kolostrum významně liší od...

První kůzlata

05.02.2014 20:07
Dnes ráno při zatápění byl ze stáje slyšet kůzlečí mekot - první koza Lucy porodila prvního ze svých tří kozlíků. Skore kozlíci kozičky je tak zatím 3:0. Doufejme,že nulový výsledek  u koziček se brzy změní...

Prospěšnost syrovátky

03.08.2013 12:40
Od prvního vyrobeného sýru jsme se začali setkávat se syrovátkou, surovinou do té doby pro nás téměř neznámou. Slovo,  pod kterým si většina lidí představí sušenou syrovátku pro kulturisty,  nebo prostředek zdravé výživy. Z našich vlastních zkušeností syrovátka dokáže člověka osvěžit,...

Prodej nealko piva na farmě

03.08.2013 11:08
Pro všechny návštěvníky farmy, kolemjdoucí a kolem jedoucí nabízíme k osvěžení výtečné a hlavně chlazené lahvované pivo pivovaru Vyškov. jedná se o nealkoholické Beermix cola s kapkou višně  (obsah alkoholu do 0,3% což je méně než obsahuje Birell) a nízkoalkolické Beermix citron s kapkou...

Ekofarma na facebooku

02.08.2013 22:09
Před pár dny se naše farma konečně dostala na facebook. Pomalu objevujeme tento nový svět komunikace se zákazníky, fanoušky a přátely naší farmy. Zrození těchto stránek má na svědomí naše dvorní grafička. Díky Ali. Adresa našich facebookových stránek je níže. Pokud nám pošlete tipy, co by na...

Zorka porodila býčka

24.03.2013 20:35
Dnes odpoledne naše jalůvka Zorinka bez problémů porodila pěkného býčka. Za jalovičku bychom byli radši, ale hlavně že šlo všechno dobře a oba jsou zdraví. Jen Zorčino vemeno nám dělá starosti, je tvrdé a nalité mlékem, je třeba stále oddojovat, aby nedošlo k zánětu, ale jde to pomalu a špatně :-(....

Malá Márinka porodila kozinku

17.03.2013 18:47
Koza Márinka, kterou jsme podezřívali, že není březí, nás dnes mile překvapila a porodila kozičku. Márinka je dcera jedné z našich nejlepších plemenných koz, kozinka tedy půjde do chovu. Čekáme ještě porod staré kozy Magdalenky a pak po desátém dubnu bude rodit šest prvniček. Tím budou letošní...

Ovce quessantské

08.03.2013 21:48
Z prostorových důvodů jsme počátkem týdne prodali naše stádečko quessantských ovcí. Podařilo se prodat je všechny pohromadě, odjely až ku Praze, nový majitel je velmi sympatický a my mu přejeme hodně radosti s Čertem, Jolankou, Luciferem i Jonatánem :-)
<< 1 | 2 | 3 | 4 >>