Geschichte der Rasse
Weiße Kurzhaarziege wurde durch Kreuzung von einheimischen Ziegen, die im Inland gezüchtet wurden, mit einer Sani-Rasse hergestellt, die zwischen 1900 und 1930 aus der Schweiz und Deutschland importiert wurde. Daher gehört die Rasse heute zur Gruppe Saanen als abgeleitete Rasse.
Zuchtfiguren
Ziegen haben einen mittleren bis größeren Körperbau, eine harmonische Körperstruktur, eine gute Konstitution und eine relativ breite und tiefe Brust. Gliedmaßen stark mit festen Gelenken und gutem Gang. Der Kopf ist vorne ziemlich lang und breit. Das dominierende Merkmal ist die Integrität. Bis 1992 wurde für beide Geschlechter eine strikte Geschlechtsauswahl durchgeführt. Gegenwärtig sind gehörnte und überlieferte Individuen in der Zucht. Fell weiß, kurz ohne Pigmentierung, Hals ziemlich lang und schmal, im Kehlkopf befinden sich meistens Anhänger. Die Brustdrüse proportional groß, Zitzen von mittlerer Länge, angepasst für manuelles und maschinelles Melken.
Es zeichnet sich durch einen mittelschweren Korpus aus. Das Lebendgewicht von Ziegen liegt zwischen 70 und 90 kg, Ziegen zwischen 50 und 70 kg.
Ziegen sind langlebig und haben eine gute Fähigkeit, Futter zu schätzen.
Dienstprogramm
Hohe Milchleistung (Durchschnitt der letzten drei Jahre: 730 kg / 280 Tage). Melken von Ziegen 800-1000 kg Milch. Heutzutage wird mehr auf Milchbestandteile geachtet, hauptsächlich Proteine, deren Gehalt ein gewisses Ungleichgewicht im Bereich von 2,02 bis 3,53% aufweist, mit einem Durchschnitt von 2,86% in den letzten 3 Jahren. Der durchschnittliche Fettgehalt beträgt 3,22%.
Ein weiteres wirtschaftlich wichtiges Merkmal ist eine hohe und stabile Fortpflanzungsfähigkeit (durchschnittlich 97% Befruchtung, 176% Fruchtbarkeit, 157% Zucht). Nachdem gehörnte Tiere zur Zucht zugelassen wurden, verringerte sich die Inzidenz von Hermaphroditen signifikant (3,25%).
1993 gegen 1,53% Durchschnitt in 2003-2005).