Vítejte na stránkách naší ekofarmy Šťastná koza

Zveme Vás na naši nově založenou rodinnou kozí ekofarmu s mléčnou produkcí.

Při návštěvě neuvidíte jen naše kozí stádo ale i další členy naší farmy v podobě malé ZOO domácích zvířat.

 

Konečně dorazilo hezké jarní počasí i k nám na farmu a s ním i spousta návštěvníků s dětmi i bez nich. Děti si prohlížejí a hladí zvířátka, pořizují fotky - svých dětí, našich zvířat, či společné... 


 

PF2012

Zavítat k nám mohou nejen zájemci o mléko. Uvítáme u nás i začínající chovatele, ty kteří o chovu koz uvažují a také návštěvníky hledající oázu klidu a míru v blízkosti Ostravy, v Poodří, ve Velkých Albrechticích.

Při návštěvě s sebou určitě nezapomeňte vzít děti!

 Cílem pro letošní rok je mít schválenou sýrárnu s prodejem našich  výrobků. Na vybudování sýrárny a sortimentu výrobků již pilně pracujeme:-)

Také finišujeme na zprovoznění prvního pokojíku k ubytování přímo na farmě.

Novinky

Kefír

29.04.2012 09:33
Pomocí kefírových houbiček jsme vyrobili první kefír. Pokusným ochutnávačům i nám velmi chutná :-). Pokud chcete také ochutnat, nejlépe je napsat sms nebo email, abychom Vám nějaký odložili. O prospěšných účincích kefíru na lidský organismus se dočtete například ve zkráceném textu článku v...

Zahájena dojicí sezona

01.04.2012 10:10
V minulém týdnu jsme začali s dojením prvních koz a začíná se pomalu rozjíždět i naše výroba. Těšíme se na Vaši návštěvu:-)

Letošní kůzlata

30.01.2012 20:16
První letošní kůzlátka se narodila 21.ledna. A porodní sezona stále pokračuje.  

Spolupráce se společností Bulgaricus

16.11.2011 10:58
Včera jsme se setkali se zástupcem společnosti Bulgaricus. Během příjemného rozhovoru jsme se domluvili na našich společných cílech- umožnit lidem vyrábět si doma některé základní potraviny jako jsou jogurty apod. V Bulharsku opravdu jogurt spolu s chlebem patří mezi základní...

Nový obyvatel farmy - telátko jerseyky

10.09.2011 10:19
Na farmu jsme přivezli nového obyvatele jalovičku jerseyky. Doufáme, že se jí u nás bude líbit. Momentálně se seznamuje s okolím a neustále bučí

Mezinárodní výstava hospodářských zvířat v Brně

27.07.2011 16:06
Letos jsme poprvé navštvívili výstavu hospodářských zbířat v Brně a přivezli si pohár za představitele mléčných plemen koz:-) Kozám se výlet velmi líbil a areál Brněnského výstasviště si pořádně prozkoumali a pokud bylom možné i ochutnali.

Zahájena připouštěcí sezona

27.07.2011 05:54
Zahájili jsme připouštěcí sezonu. K připouštění máme k dispozici dva plemeníky plemene koza bílá krátkosrstá, linie Ferda a Kurt. Oba čekají na své kozí nevěsty      

Technologie zpracování mléka

20.01.2003 10:55
Dojení   Chlazení   Pasterace   Očkování   Sýření   Krájení   Formování a lisování   Solení   Zrání